Le programme

Parcours scientifique

2 → 12 octobre 2026

Rendez-vous avec

Décryptons notre alimentation à l’occasion de la Fête de la science !

Festival

samedi 3 octobre 2026

Saveurs & savoir-faire local

Au Terminal de la Citadelle, café, chocolat et marchandises en transit deviennent le terrain de jeu des sciences des arômes et de…

Jeu & famille

3 → 10 octobre 2026 · 10h → 12h

Jeu — troubles du comportement alimentaire et idées reçues

Un jeu participatif pour aborder les troubles du comportement alimentaire et déconstruire les idées reçues.

Rencontre & débat

mardi 6 octobre 2026 · 18h

Alimentation : les pièges de la désinformation

Fake news, publicités alimentaires, désinformation : comment faire la part des choses sur les réseaux sociaux ?

Rencontre & débat

mardi 6 octobre 2026 · 18h

Et si on vendait des brocolis comme des bonbons ?

Entrez dans les coulisses du marketing alimentaire et découvrez comment les marques façonnent, dès le plus jeune âge, ce que nos enfants…

Atelier

7 → 8 octobre 2026

Théâtre-forum — alimentation et réseaux sociaux

Un spectacle de théâtre interactif qui explore l'impact des réseaux sociaux sur l'alimentation : les scènes se jouent, puis se transforment en…

Rencontre & débat

mercredi 7 octobre 2026 · 18h → 20h

Les mutations de nos assiettes à l’heure du numérique

Algorithmes, applis, réseaux sociaux… Prêt·es à décoder la manière dont le numérique façonne nos choix alimentaires ?

Village des sciences

8 → 10 octobre 2026

Village des sciences du Havre

De retour sur le campus universitaire, le Village du Havre affirme son ouverture art & sciences et son esprit maritime.

Atelier

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

Les perles de la cosmétique, entre cuisine et laboratoire

Le « caviar » de la cuisine moléculaire et les perles d'un sérum de beauté naissent de la même réaction chimique. Fabriquez…

Exposition

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

Le M.U.R de Teuthis

Huitième artiste à investir le M.U.R du campus, le Havrais Teuthis — passé par la biologie marine — croise dessin naturaliste et…

Atelier

8 → 9 octobre 2026 · 9h → 17h

Qui mange quoi ? Biodiversité et régimes alimentaires

Le Muséum explore les liens entre biodiversité et régimes alimentaires dans le monde animal : atelier tactile de reconnaissance de crânes pour…

Atelier

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

La violette, cette odeur que tous les nez ne perçoivent pas

Sentons-nous tous la même chose ? Respirez une note de violette et découvrez comment nos gènes façonnent notre perception des odeurs. Derrière…

Rencontre & débat

jeudi 8 octobre 2026 · 13h → 13h45

Des saveurs en physique nucléaire ?!

Le saviez-vous ? On utilise un vocabulaire culinaire pour définir les particules en fonction de leur saveur...

Rencontre & débat

8 → 10 octobre 2026

L’incroyable épopée navale des Augustin-Normand

Saviez-vous qu'au 19ème, une seule et même famille havraise a bousculé l'histoire de la navigation moderne face aux crises et révolutions techniques…

Atelier

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

La chimie révèle les couleurs de l’hibiscus

Comment une infusion d'hibiscus passe-t-elle du rouge au vert ? Quelques expériences simples révèlent la chimie cachée dans notre cuisine — et…

Atelier

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

L’aliment et sa logistique

Que contiennent nos aliments ? Quels préjugés avons-nous ? Comment arrivent-ils dans notre assiette, et comment réduire leur impact ? Un jeu…

Exposition

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

De Hertz aux smartphones, la transmission sans fil racontée

De la découverte des ondes électromagnétiques à l'essor du mobile, l'histoire d'une révolution invisible qui relie les humains sans câble : radio,…

Atelier

8 → 9 octobre 2026 · 9h → 17h

Les mystères des saveurs (sans goûter !)

Peut-on découvrir une saveur sans rien manger ? Odeurs mystères, pièges visuels et expériences : les 8-12 ans testent leurs sens, se…

Exposition

8 → 10 octobre 2026 · 8h30 → 19h

Le monde vu par French Lines

Embarquez pour un tour du monde des escales historiques des compagnies maritimes ! Du Havre à New York en passant par Hong…

Jeu & famille

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

Découvrez la pêche à pied

Sur le littoral, prélever de manière responsable préserve les ressources et leurs saveurs. Un jeu interactif pour comprendre la pêche à pied…

Atelier

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

Les risques majeurs

Un jeu d'enquête immersif où, en résolvant une cyberattaque fictive, vous collectez des indices pour identifier le coupable — et découvrez les…

Rencontre & débat

jeudi 8 octobre 2026 · 19h → 21h

Conférence participative — Le livre de cuisine à l’ère des réseaux sociaux : on en fait quoi ?

Dans un monde saturé de réseaux sociaux, quelle place reste-t-il au livre de cuisine, face aux vidéos, stories et shorts ? Une…

Atelier

8 → 9 octobre 2026 · 9h → 17h

Architecture romane, architecture gothique : quand l’art et les sciences vont de pair

Roman ou gothique ? Par l'observation et la manipulation, découvrez les techniques de ces deux grands styles, à partir de l'exemple de…

8 → 10 octobre 2026 · 9h → 17h

Saveurs et sciences : comprendre ce que l’on goûte

De la cellule à l'assiette : les élèves de la filière STL révèlent ce que les aliments cachent, entre textures, nutriments et…