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Fête de la science Normandie

Atelier Village des sciences du Havre

La chimie révèle les couleurs de l’hibiscus

Comment une infusion d'hibiscus passe-t-elle du rouge au vert ? Quelques expériences simples révèlent la chimie cachée dans notre cuisine — et dans nos produits de beauté.

Saveurs & cuisine Immersion labo Le Havre

Quand

8 → 10 octobre 2026
9h → 17h

Université Le Havre Normandie
Le Havre

Tarif

Gratuit

Réservation

Entrée libre

Public

Dès 3 ans

Et si la chimie se cachait dans votre cuisine et vos produits de beauté ? Cet atelier ludique révèle les étonnantes propriétés de l'hibiscus, une fleur utilisée aussi bien en cuisine que dans les boissons et les soins cosmétiques.

Avec quelques expériences scientifiques simples, venez découvrir comment une infusion d'hibiscus change de couleur suivant l'acidité de son milieu.

Entre cuisine et science, cet atelier met en lumière les liens souvent méconnus entre les ingrédients qui nous entourent et les phénomènes chimiques simples qui dictent leurs couleurs, saveurs et propriétés.

Une invitation à regarder autrement le contenu de nos assiettes et de nos produits de soin, et à découvrir comment la science s'exprime dans les gestes quotidiens.

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