Saveurs Savantes : pourquoi ce thème, pourquoi maintenant ?
L’alimentation concentre aujourd’hui des enjeux de santé, de climat, de biodiversité et de justice sociale. Un objet scientifique total.
L’alimentation concentre aujourd’hui des enjeux de santé, de climat, de biodiversité et de justice sociale. Un objet scientifique total.
Enseignante-chercheuse à l’université Le Havre Normandie, elle explore les liens entre alimentation, société et réseaux sociaux.
Le street-artist havrais, passé par la biologie marine, investit le M.U.R du campus en hommage à une espèce étudiée au laboratoire SEBIO.