En 15 minutes, les participants reconstituent le parcours d’une marchandise (cacao, avocat, malt ou riz) depuis son pays de production jusqu’à sa destination finale. Mode de transport, conditionnement, kilomètres parcourus… tout est passé à la loupe ! Des indices dissimulés sur le stand guident les équipes.
Un troisième défi invite à raconter une anecdote de transport, de conditionnement ou de transformation qui altère le goût du produit, révélant ainsi que la logistique, elle aussi, fait partie de la recette.
Durée : 15 minutes · Jauge : Groupes de 4 à 6 personnes — accès libre
Ce stand vous est proposé par Le Havre Port Center, avec la complicité du laboratoire NIMEC de l’Université Le Havre Normandie.
