D’où vient le sucre qui garnit nos tables, et à quel prix est-il arrivé jusqu’en Europe ? Cette conférence ludique retrace son histoire et ce qu’elle a charrié avec elle : l’esclavagisme, le commerce, les tables nobles, et jusqu’à nos questions de santé.
Elle s’appuie sur le Musée numérique de la Micro-Folie, installé au sein de la médiathèque de Nétreville.