Atelier · Village des sciences du Havre
Après une dégustation à l'aveugle, comprenez pourquoi nos goûts diffèrent : des récepteurs observés au microscope jusqu'à l'information génétique qui façonne nos perceptions.
Saveurs & cuisine Immersion labo Pour les scolaires Le Havre
Quand
8 → 10 octobre 2026
9h → 17h
Entrée libre, sans réservation
Où
Université Le Havre Normandie
Le Havre
Pour qui
Dès 3 ans
Famille · Scolaires · Tout public
Tarif
Gratuit
Après avoir goûté différents aliments en aveugle, nous cherchons à comprendre pourquoi certaines personnes apprécient moins que d'autres.
Nous observons au microscope les éléments de l'organisme responsables de la détection des saveurs, afin de comprendre les différences qu'elles induisent.
Nous étudions ensuite comment l'information génétique est responsable de ces particularités.
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