Conférence « Que mange-t-on dans les romans d'Alexandre Dumas ? », par Sylvain Ledda (laboratoire CÉRÉdI).
8 → 10 octobre 2026 · 9h → 18h
Miam ! La science se met à table
Une exposition en forme de menu, de l'apéritif au café, qui dévoile les réactions chimiques et physiques cachées derrière nos saveurs.