Conférence « L'Odyssée de l'Univers : 13,8 milliards d'années de fermentation pour enfin pouvoir déguster une bonne bière ! », par Benjamin Klaes (laboratoire GPM).
8 → 10 octobre 2026 · 9h → 18h
Miam ! La science se met à table
Une exposition en forme de menu, de l'apéritif au café, qui dévoile les réactions chimiques et physiques cachées derrière nos saveurs.